দুগ্ধজাত গরুতে শক্তির প্রয়োজনীয়তা

দুগ্ধজাত গরুতে শক্তির প্রয়োজনীয়তা এবং পরিমান। ফিড হল শক্তির উৎস এবং শরীরের কার্যাবলী যেমন বিপাক, উর্বরতা, দুধ উৎপাদন বজায় রাখতে শক্তির প্রয়োজন হয়। এমন কিছু ফাংশন রয়েছে যা শরীরের বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য এবং কয়েকটি আনুষঙ্গিক। গরুর শরীর শক্তি বিভাজনের জন্য অগ্রাধিকারের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে সক্ষম।

দুগ্ধজাত গরুতে শক্তির প্রয়োজনীয়তা

সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার হল বেঁচে থাকার জন্য যা শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপগুলির রক্ষণাবেক্ষণ এবং দুধ উৎপাদন এবং প্রজননের মতো আনুষঙ্গিক ফাংশন দ্বারা অনুসরণ করা। শরীরের শক্তির মুদ্রা হল অ্যাডেনোসিন ট্রাই-ফসফেট (এটিপি), যা একটি ফিড বিপাকিত হলে সংশ্লেষিত হয়।

যখন অতিরিক্ত শক্তি থাকে তখন তা চর্বি, প্রোটিন বা কার্বোহাইড্রেট আকারে সঞ্চিত হয় যা বিপাকীয় কাজের জন্য এটিপি সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়।

রক্ষণাবেক্ষণের জন্য দুগ্ধ গাভীতে শক্তির প্রয়োজনীয়তা

ওজন (কেজি)	শক্তির প্রয়োজন (MJ) / দিন	মন্তব্য
100	17	বাছুর 6-9 মাসের মধ্যে
150	22	Heifer Phase
200	27	Heifer Phase
250	31	Heifer Phase
300	36	Pregnant heifer phase
350	40	Pregnant heifer phase
400	45	Typical Jersey Cows and crossbreds
450	49	Typical Jersey Cows and crossbreds
500	54	Typical HF Cows and crossbred
550	59	Typical HF Cows and crossbred
600	63	Typical HF Cows and crossbred

গরু এবং মহিষের গর্ভাবস্থার গড় দৈনিক শক্তির প্রয়োজনীয়তা

গর্ভাবস্থার মাস	অতিরিক্ত শক্তি MJ/দিন
ষষ্ঠ	8
সপ্তম	10
অষ্টম	15
নবম	20

বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপের জন্য একটি গরুর কত শক্তি প্রয়োজন তা বোঝা তাই কৃষক এবং পশুচিকিত্সা পরিষেবা প্রদানকারীদের প্রাথমিক জ্ঞান। বিভিন্ন ইউনিট ব্যবহার করে শক্তি পরিমাপ করা হয়। স্থূল শক্তি মানে যখন একটি ফিড পোড়ানো হয় তখন শক্তিটি মুক্তি পাবে।

কিন্তু স্থূল শক্তি একটি বিভ্রান্তিকর পরিমাপ দেয় কারণ সমস্ত স্থূল শক্তি উপলব্ধ নাও হতে পারে কারণ ফিডের কিছু যৌগ হজম করা যায় না এবং পরিপাকতন্ত্র থেকে রক্তে বিভাজিত হয়।

যে শক্তি শোষণ করা যায় তাকে তাই ‘পাচনযোগ্য শক্তি’ বলা হয় যেখানে শক্তির যে অংশটি বিপাক প্রক্রিয়ায় ব্যবহার করা যায় তাকে ‘মেটাবলিক এনার্জি’ বলা হয়।

খাদ্যে শক্তি বর্ণনা করার জন্য বিভিন্ন পদ ব্যবহার করা হয়, তবে সবচেয়ে সাধারণ হল মেগা জুলস (MJ) যা প্রতি কেজি শুষ্ক পদার্থের ভিত্তিতে প্রতিফলিত হয়, কারণ ফিড বা পশুখাদ্যে জল, যদিও বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য, একটি উৎস নয়। শক্তির

এক কেজি ওজন বাড়াতে শরীরের অবস্থার পরিবর্তন এমজে প্রয়োজন
দেরী স্তন্যদান 44
শুষ্ক সময়কাল 55
ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি- প্রতিটি এক কিলোমিটার হাঁটার জন্য গরুর প্রতিদিন 1.00 MJ প্রয়োজন হবে

দুগ্ধজাত গরুতে শক্তির প্রয়োজনীয়তা গণনার উদাহরণ

ওজন 500 কেজি; দুধের ফলন- 15 L, চর্বি 3.4%, প্রোটিন 3.2%, লুজ হাউস অ্যাক্টিভিটি দিনে এক কিমি

রক্ষণাবেক্ষণ – 54 MJ

দুধ – 4.9 x 15 = 73.5 MJ

কার্যকলাপ- 1 MJ

মোট = 54+ 73.5+ 1 = 128.5 MJ প্রতি দিন

ধরুন এই গরুর ওজন কমছে এবং একটি বিসিএস তৈরি করতে হবে যার জন্য এক মাসে 44 কেজি ওজনের প্রয়োজন হবে। সুতরাং MJ প্রয়োজন = 44 x 44/ 30 = 65 MJ প্রতিদিন উপরে ছাড়াও

128.5+ 65= 193.5 MJ

বিভিন্ন খাদ্য উপাদান এবং পশুখাদ্যের জন্য শক্তির মান পেতে অনুগ্রহ করে www.feedipedia.org দেখুন। যদি কৃষকরা বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ ফিড ব্যবহার করেন, তাদের উচিত উৎপাদনকারীকে ফিডের প্রতি কেজি শুকনো পদার্থের শক্তির প্রাপ্যতা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা।

কৃষকরা ফিড ফর্মুলেশনের জন্য উপলব্ধ অনলাইন সফ্টওয়্যারও ব্যবহার করতে পারেন৷ ফিড ফর্মুলেশন করার সময় শক্তির প্রাপ্যতা গণনা করার জন্য চারার উপাদানগুলিও অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

আরো পড়ুন: গরুর কোন খাবার কতটুকু দেবেন?