দুগ্ধ খামারের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিক হলো খাদ্য ব্যবস্থাপনা। ডেইরি খামারির সবচেয়ে বেশি টাকা ব্যায় করতে হয় এই খাতে। অন্যদিকে খামারের উৎপাদন বহুলাংশে নির্ভর করে সঠিক খাদ্য ব্যবস্থাপনার উপর।
গাভী গরুর খাদ্য ও পুষ্টি ব্যবস্থাপনা
বর্তমান সময়ে গো খাদ্য ও সকল খাদ্য উপকরনের দাম বহুলাংশে বৃদ্ধি পেয়েছে যারফলে কম খরচে পর্যাপ্ত মানসম্পন্য খাদ্য নিশ্চিত করা কঠিন হয়ে পরেছে।
এমন পরিস্থিতিতে গাভী গরুর খাদ্য ব্যবস্থাপনায় আমাদের অনেক কৌশলি হতে হচ্ছে। বিকল্প খাদ্য ও খাদ্য উপাদানগুলোর ব্যবহার বৃদ্ধি করতে হচ্ছে। আমাদের যদি গাভী গরুর পুষ্টি ও খাদ্য ব্যবস্থাপনার উপর পর্যাপ্ত ধারনা না তৈরি করতে পারি তবে লাভজনক দুগ্ধ খামার পরিচালনা করতে ব্যর্থ হবো।
গাভী পালন বই
গাভী পালন বা ডেইরি খামারের সঠিক খাদ্য ব্যবস্থাপনা নিশ্চিত করতে একজন খামারির যে সকল তথ্য জানা থাকা প্রয়োজন তার সবগুলোই এই বইটিতে আলোচনা করার চেষ্টা করেছি। তবে এর বাইরেও খামারিদের গাভী গরুর খাদ্য ব্যবস্থাপনার উপর আরো অনেক প্রশ্ন থাকতে পারে যেগুলো ফোন কোরে অথবা কমেন্ট করে জানানোর সুযোগ রয়েছে। আমরা তাৎক্ষনিক সেসকল প্রশ্নের উত্তর দেবার চেষ্টা করি।
আমরা খামারির দক্ষতা উন্নয়নে কাজ করছি। খামারির দক্ষতা উন্নয়নে আমাদের আরো কিছু ই-বুক রয়েছে সেগুলো দেখার জন্য আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করুন।
বইটির সূচিপত্র
গাভীর খাদ্য ও আমাপদের ভুলগুলো
গাভী গরুর খাদ্য ও পুষ্টি ব্যবস্থাপনা pdf বই। আমরা অনেক কে বলতে শুনি গাভী গরুর দুধ কমে যাচ্ছে বা গাভীটি কেনার আগে ১৫ লিটার দুধ দিতো এখন নিজের খামারে ৬ লিটার দধি দিচ্ছে।
এই যে উৎপাদন কমে যাওয়া, এটা অনেকগুলো কারনে হয়ে থাকে, যেমন- গরুর পুষ্টি ব্যবস্থাপনা, রোগ বা স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা, খামারের সাধারন ব্যবস্থাপনা ইত্যাদি। আমাদের কে এগুলো ভালোভাবে জানতে হবে এবং সঠিক নিয়মে পালন করতে হবে।
আমরা গাভী কে কতকিছুই না খাওয়াচ্ছি। কাঁচা খাস, সাইলেজ, ভালো মানের খড়, সাথে দানাদার খাদ্য (বাংলাদেশের সেরা কোম্পাণিগুলোর কোন একটির) তার পরও দুধ কমে যাচ্ছে এরকম সমস্যা হরহামেশা দেখা যায়।
আসলে আমরা যদি বুঝতে পারতাম সমস্যা টি কোথায় হচ্ছে তাহলে অতি সামান্যতেই সমাধান করতে পারতাম।
আমাদের গাভী গরুর খাদ্য ও পুষ্টি ব্যবস্থাপনা ই-বুক টি একজন দুগ্ধ খামারিকে তার খামারের খাদ্য ও পুষ্টি ব্যবস্থাপনা সুষ্ঠ ভাবে নিশ্চিত করতে সাহায্য করবে।
আপনি যদি একজন গাভী পালনকারী বা দুগ্ধ খামারি হয়ে থাকেন তাহলে ই-বুকটি আপনার মোবাইলে সংরক্ষণ করে রাখতে পারেন। সময় বুঝে পড়ার মাধ্যমে আপনি এটি থেকে একটি তাত্তিক প্রশিক্ষণ পেয়ে যাবেন।
আরো পড়ুন: দুগ্ধজাত গরুতে শক্তির প্রয়োজনীয়তা
সোহেল রহমান –
প্রথমে যেটা ভেবেছিলাম তেমনটা নই। এটি সত্যিই ভালো ও উপকারী একটি বই।
Khairul Alom –
This is a good guide book for dairy farm feed management.